Когда-то очень давно богу, живущему на Земле, пришлось перебраться через Кавказские горы. Они были настолько высокими и необъятными, что богу долго пришлось подниматься по ним. В пути из его котомки выпали хлеб и мясо. Именно на этом месте образовалась Грузия - родина самых разнообразных блюд, страна, в которой трапеза не только принятие пищи, но и неторопливая, дружественная беседа. Желание отведать вкусных кушаний кавказской кухни и получить новые впечатления приводят в грузинский ресторан «Саамо», что в переводе на русский означает «приятное».
Наш ресторан национальной грузинской кухни встречает своих гостей традициями, которые много веков назад были заложены нашими предками и передавались из поколения в поколение. Наша кухня это полное отражение грузинского характера: темпераментность, насыщенность, самобытие, яркость! У нас вы сможете попробовать самые знаменитые блюда Грузии: хинкали – короли грузинской кухни! Они одно из самых известных и вкусных блюд, без которого невозможно представить грузинское застолье; хачапури по-имеретински, по-мегрельски и по-аджарски с аппетитно тянущимся сыром; мцвади – в переводе шашлык, из разных сортов мяса; цыпленок табака (тапака) - это хрустящая корочка, сочное мясо и просто умопомрачительный аромат. Попробовав однажды, вы полюбите его навсегда! Из множества грузинских закусок хочется выделить лобио. Главные составляющие лобио - красная фасоль, кинза и специи. Это самый классический и, пожалуй, самый вкусный рецепт лобио. Отдельного внимания заслуживают баклажаны с грецкими орехами, это очень ароматное и изысканное блюдо, которое точно удовлетворит любой даже самый взыскательный вкус. Основу многих грузинских десертов составляют орехи, фрукты и ягоды, а так же сухофрукты. У нас вы сможете попробовать национальное варенье Грузии и нашу прославленную пахлаву. Названия вин звучат как песня: Цинандали, Ркацители, Саперави, Киндзмараули. У нас есть не только обыденное питье, такое как лимонады и газировки, но и национальные грузинские напитки, алкогольные и безалкогольные.
«Саамо» - это вкусные блюда, в основе которых свежие продукты и тонкий баланс пряностей и остроты. Аутентичная обстановка, ради создания которой вся посуда и кухонный инвентарь привезены из Грузии, а дизайн интерьера в точности повторяет типичные заведения Тбилиси и провинций. Национальный колорит, проявляющийся в самой атмосфере ресторана: музыкальное сопровождение, радушие персонала, простота в общении, забота о гостях, отсутствие пафоса и прочем, что характерно для грузин. Органичность: в нашем ресторане романтический ужин на двоих, или встреча компанией с шумным застольем, или торжественное проведение банкета или свадьбы проходят одинаково масштабно, богато, ярко и с полным столом всевозможных яств. Убедитесь сами, что все, что написано - чистая правда! Приходите к нам и мы встретим вас со всей кавказской душой. Приходя к нам, знайте, что это будет не просто ужин в приятной обстановке. Мы поможем вам погрузиться в нашу древнейшую культуру и испытать истинное удовольствие от еды!
