Горячее мясное блюдо, которое (обычно) сделано из баранины. Блюдо готовится в очень многих странах, а так же в разных странах его по разному называют. Шашлык готовится очень просто, мясо нанизывается на шампур и жарится на мангале. Многие люди готовят это блюдо на различные праздники к столу. У шашлыка есть очень много рецептов и у каждого шашлычника имеется свой. Блюдо считалось (пока не получило широкого распространения) традиционным у кочевников Азии.