Холодные – напитки, которые в основном подаются в охлажденном виде и служат отличными утолителями жажды. Могут быть как безалкогольными (сок и лимонад), так и с небольшим добавлением алкоголя (охлажденный глинтвейн, коктейли). В каждой стране существуют свои излюбленные прохладительные напитки. Например, в России традиционными напитками, спасающими от жажды, являются разнообразные соки, морсы и квасы, во Франции – сидр, лимонад и крюшон, итальянцы же предпочитают фруктовые напитки.