Блюда подаются в горячем виде. Это самый распространенный вид блюд. Количество этих блюд не пересчитать на пальцах, каждый день придумывают новые рецепты для какого-то блюда. Во многих странах традиционная еда - это и есть горячие блюда. В Грузии много своих необычных рецептов данного вида блюд. Подаются они в горячей металлической посуде.