logo
GEO
г. Москва, ул. Первомайская, 87
+7 (495) 465-0160
Заказать звонок

Работаем ежедневно с 12:00 до 23:00

  • Меню
  • О нас
  • Галерея
  • Контакты
  • Корзина (0)
  • GEO
  • Хинкали
  • Горячее
  • Салаты
  • Шашлыки
  • Напитки
  • Контакты
  • Доставка работает до 23.00
  • Холодные закуски
  • Салаты
  • Горячие закуски
  • Горячие блюда
  • Хинкали
  • Выпечка, пироги
  • Супы
  • Гарниры
  • Соусы
  • Шашлык
  • Чай, кофе
  • Десерты
  • Напитки

Форель жареная с гарниром, рецепт от нашего повара

Форель жареная с гарниром
Ингредиенты:

Филе форели – 2 штуки
Помидор – 1 штука
Лимон – 1 штука
Картофель – 90 грамм
Фасоль стручковая – 60 грамм
Шпинат – 120 грамм
Оливки чёрные – 15 грамм
Каперсы (консервированные) – 10 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 3,5 ст. л.
Соль, перец молотый – по вкусу


Способ приготовления:

Для начала приготовим ингредиенты. Нарежем маленькими аккуратными кубиками помидор и картофель. Оливки режем кружочками. Чеснок измельчаем на терке. Фасоль разделим на половинки. С половины лимона трем цедру и выжимем сок, вторую часть разрежем на 2 дольки. Отдельно доведем до кипения 2 кружки подсоленной воды вместе с картофелем. Варим его 7 минут. Затем туда же добавим фасоль и отварим ещё 4 минуты. Сольем воду. Параллельно сделаем гарнир: помидоры смешаем с оливками, каперсами, половиной цедры лимона, солью, 1 ст. ложкой масла и перцем.
Приготовим рыбу: филе смажем солью и перцем, обжарим его в разогретом масле по 5 минут с каждой стороны. Теперь сделаем теплый салат: смешаем шпинат с фасолью, соком лимона, маслом, солью, перцем и чесноком. При подаче на стол выложим на тарелку с одной стороны теплый салат, а с другой – холодный. Сверху выложите форель. По вкусу добавим сок лимона. Приятного аппетита!

----------------

Я уже хочу заказать!

Смотреть другие рецепты
Теги: мы доставим быстро грузинский ресторан доставка хинкали бизнес ланч измайловский бульвар свадьбы свадеб измайловский проспект поминки 5-я парковая улица 6-я парковая улица банкет кафе 7-я парковая улица 8-я парковая улица 9-я парковая улица 11-я парковая улица 12-я парковая улица привезем 13-я парковая улица навынос 14-я парковая улица 15-я парковая улица id832527 16-я парковая улица заводской проезд обед поминальный прядильная первомайская улица верхняя первомайская улица поминальный обед нижняя первомайская улица доставим шашлык хинкали салаты хачапури пироги лепешки мясо средняя первомайская улица первомайский проезд сиреневый бульвар
  • Холодные закуски
  • Салаты
  • Горячие закуски
  • Горячие блюда
  • Хинкали
  • Выпечка, пироги
  • Супы
  • Гарниры
  • Соусы
  • Шашлык
  • Чай, кофе
  • Десерты
  • Напитки




logo
г. Москва, ул. Первомайская, 87
+7 (495) 465-0160
vk
  • Позвонить нам
    Свадьба
  • Доставка хинкали
  • Рецепты
Оставить отзыв

у вас 2 блюда на сумму 24900 р. очиститьХочу оформить заказ