Подробно о блюде: простая кукурузная (небольшая) лепешка, которая широко распространена в Грузии, называется мчади или иначе — чади. Эти лепешки испокон веков употреблялись вместо хлеба или как хлеб. В каждом регионе конечно был свой состав и форма, но очертания всегда были округлыми (овальными или круглыми). Сам принцип приготовления был везде схож. Мчади готовили из пресного недрожжевого теста. Его консистенция плотная, а сама лепешка легко ломается. Кукуруза в Грузии имеет несколько сортов, предпочтение при выпечке мчади отдается муке из белой кукурузы. Она считается более качественной, чем желтая.
-------------
Мы доставляем блюда горячими, быстро, пишите, звоните по телефону +7 (495) 465-0160, заказывайте на сайте. Доставка хинкали
Теги: мы доставим быстро грузинский ресторан доставка хинкали бизнес ланч измайловский бульвар свадьбы свадеб измайловский проспект поминки 5-я парковая улица 6-я парковая улица банкет кафе 7-я парковая улица 8-я парковая улица 9-я парковая улица 11-я парковая улица 12-я парковая улица привезем 13-я парковая улица навынос 14-я парковая улица 15-я парковая улица id582141 16-я парковая улица заводской проезд обед поминальный прядильная первомайская улица верхняя первомайская улица поминальный обед нижняя первомайская улица доставим шашлык хинкали салаты хачапури пироги лепешки мясо средняя первомайская улица первомайский проезд сиреневый бульвар
